自1997年，罗斯柴尔德男爵在智利迈坡不断的成长与创新。
罗斯柴尔德男爵这种精神体现在不断的追求完美，使用波尔多的专业技能去表现智利风土条件的精华。
第一部分：一个激情家族的故事
自1853年的家族传承
•1853年，纳撒尼尔·德·罗斯柴尔德男爵将“Château Brane Mouton”酒庄购买下，并将其从新命名为“木桐酒庄”
•1922年，在他仅有20岁的时候，罗斯柴尔德男爵负责木桐酒庄，并推动了整个波尔多葡萄酒酿造业,在1930年，他创建了BPHR.
•1988年，在男爵去世后，菲利普男爵仅有的一个孩子---菲利普女爵，与她的三个孩子“卡米尔，菲利普，朱利安”共同继承了遗产。并继续他父亲的工作，她掌握着公司的命运，努力工作，保持现代化及扩大产业直到2014年8月22日去世时。
• 2014： 她的三个孩子，卡米尔，菲利普，朱利安，像其妈妈一样，并延续其卓越奉献。
罗斯柴尔德家族遍布于世界
美国：在1979年，纳帕谷最好的葡萄酒诞生于两个人的会议结果；菲利普男爵与罗伯特蒙大维创造了作品一号。
智利：罗斯柴尔德与干露公司也达成了合作关系。于1997年呈现智利膜拜酒，活灵魂。
家族成员
葡萄酒第一家族
世界12个最杰出的葡萄酒家族，罗斯柴尔德家族位列其中。
第二部分：智利，葡萄种植及葡萄酒酿造业的天堂
历史连接着波尔多与智利
智利葡萄酒种植及酿酒开始于16世纪西班牙殖民时期
在19世纪中期，很多智利人种植波尔多葡萄品种，生产拉丁美洲最著名的葡萄酒
智利葡萄品种与波尔多的联系
现在，在智利最主要葡萄品种的种植原产于波尔多
赤霞珠，一款国际著名的红葡萄品种体现于法国优良的波尔多葡萄酒
长相思，用于大多数波尔多白葡萄酒
卡曼妮，起源于梅多克的红葡萄品种
智利的BPHR
风土的潜力是吸引罗斯柴尔德到智利的首要因素
“它拥有法国风土的多样性，及得天独厚的气候条件
智利一个葡萄种植及葡萄酒酿造业的天堂，基于其不同的土壤，气候以及风土非凡的多样性。BPHR利用风土的多样性创造出非常独特的葡萄酒并成为质量和卓越的代名词。
活灵魂
在1997年，罗斯柴尔德与甘露酒厂总经理 爱德华先生建立了合作。创造了智利最负盛名的膜拜酒，活灵魂。
第一个年份，1996，一举成功，展示了智利慷慨与奢华的兼容性，阳光普照的风土与波尔多卓越的技术。
红盾
受到第一次成功的鼓舞，罗斯柴尔德决定在智利继续发展并创造了红盾酒庄
红盾来源于西班牙文学“Rote Schild”，在德国的意思是“红盾”，是家族历史的象征。“红盾”这个名字体现了罗斯柴尔德家族对智利的承诺。
红盾葡萄酒的高品质是罗斯柴尔德男爵的风格（精致高雅）与智利人的特色（富有情趣）巧妙结合
第三部分：依照波尔多卓越的标准制作葡萄酒
地块的选择
寻求纯粹的风土表现
每一块土壤的选择是根据葡萄品种的特点实现纯粹的风土条件的表现能力
在地块选择前，风土系统的进行详细研究，包含了土壤分析，氢气的行为，光照，等等
微小风土的方法
由BPHR酿酒师选择的平均面积4-8公顷的地块，而在智利平均地块的选择在150公顷
为了保证高质量的供应，及严格的要求，BPHR的酿酒师与12个葡萄种植搭档一起工作于80公顷的葡萄园，地块的监测
葡萄种植合作者签署了一套非常详细规范的计划书，以此来管理葡萄园。
所有产品的可追溯性得到保证，从葡萄园到成品酒。所有产品都可追溯到酿酒过程的开始
葡萄园视察提供持续的技术支持，一个5人团队确保全年严格遵守规章制度。 修剪葡萄：一个月观察一次
收获葡萄：一周观察一次
葡萄栽培和酿酒都使用Viniteca软件跟踪
决定采收日期
精确地协议是用于每一块土壤评定最佳采收日期
成熟度的追踪
酸度成熟度的追踪
品尝果实与感官分析
手工采摘
虽然机械采摘有越来越大的趋势，BPHR在智利麦坡谷打算继续保持手工采摘的传统
所有的葡萄都是手工采摘，为保证其完整性将放在10公斤的不封口的箱子里
两次分类筛检
传输与压榨
波尔多风格酿造
“我们的酿造风格是独一无二的，因为我们生产能够体现智利人身份和情感的葡萄酒，并且始终贯穿波尔多的风格，旨在突出产品的高贵性。”
从个体到每个批次的方法
每一个BPHR 麦坡谷的杰出酿酒师都要适应每个批次的葡萄酒酿造过程
每个批次的酒在酿造过程中每天都要品尝。
传统波尔多酿造
葡萄的酿造是为了萃取颜色与芳香物质同时保留了原有的果香与味道。
发酵前在6-8℃的恒温下浸泡24-48小时。
酒精发酵在恒温28-30℃，8-10天内完成
苹果酸乳酸发酵在恒温28-30℃，15-20天内完成
酿酒团队确保在橡木桶与不锈钢桶熟成的细微平衡
波尔多传统
像葡萄酿造一样久远，混酿是波尔多酿酒传统的一个组成部分，尤其是在该产区最好的葡萄酒
艺术大师的技术
罗斯柴尔德擅长混酿的艺术，根据葡萄的品质，获得每一年份最完美的诠释。
就像一个艺术家调和调色盘的颜色，酿酒大师运用大师般的 技巧将葡萄品种和风土混合。
智利的珍品
在一个拥有传统葡萄品种的国家，智利麦坡罗斯柴尔德通过探索最显著的风土互补性，创造出了调配的艺术，像麦坡, 兰佩（拉佩尔） 和穆勒谷，以及出色的葡萄品种，如赤霞珠，梅乐和卡曼尼。
第四部分：玛安蒂葡萄酒
智利麦坡谷BPHR酒窖的开始
在2003年，罗斯柴尔德男爵开创了酒窖，60公顷的葡萄园位于圣地亚哥南部40公里处，著名的麦坡山谷。
端庄而优雅的钢木结构反应了最新技术的欲望与伟大的法国酿酒传统的结合
波尔多技术的象征
最佳效率的设计与永久性的质量控制，酒厂先进的酿酒设备、
从葡萄树到装瓶，全部的酿酒过程都是被监测与控制的。
收购一个新的葡萄园，Villavicencio
为确保高品质的供应及在智利继续扩展，BPHR决定收购与培育自己的葡萄园
现在拥有一个坐落于麦坡谷与穆勒谷之间的的葡萄园，BPHR确信对智利长期的承诺。
